300 gr de lingüini o la pasta larga de tu elección
Para el picadillo
2 cucharaditas de aceite de oliva
¼ de cebolla picada finamente
1 diente de ajo hecho puré
200 gr de carne molida de res
100 gr de carne molida de cerdo
½ tz de chícharos cocidos
½ tz de cubos de papas previamente cocidos
½ tz de cubos de zanahoria previamente cocidos
Lajas de queso parmesano para servir al gusto
PREPARACIÓN
Cocina la pasta de acuerdo con las instrucciones del empaque. Reserva la pasta y el agua de cocción por separado.
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y agrega la cebolla y el ajo, cocina hasta que comiencen a dorar ligeramente, en seguida agrega la carne y baja el fuego, tapa y cocina hasta que esté perfectamente cocida.
Sube el fuego, agrega los vegetales con la Salsa Hunt’s Receta Casera sabor carne y ½ taza del agua de cocción de la pasta. Baja el fuego y cocina hasta que comience a hervir. Rectifica la sazón.
Agrega la pasta al sartén, mezcla y espera a que se caliente. Sirve y acompaña con lajas de queso parmesano.
