4 tazas de espinaca, lavada y desinfectada (300 g)
2 tazas de queso manchego rallado (500 g)
3 pimientos de colores, en tiras (300 g)
1 cucharadita de sal (5 g)
2 cucharaditas de pimienta (5 g)
PREPARACIÓN
Estira papel encerado sobre una superficie plana, coloca las tiras de tocino verticales, una a una haciendo dos filas, agrega el pollo, cubriendo el tocino, pon una a una las rebanadas de jamón hasta cubrir el pollo.
Añade la espinaca hasta cubrir, añade el queso, tiras de pimientos, sal y pimienta, vierte un poco de BBQ Hunt’s® Original, enrolla poco a poco, retirando el papel para que no quede atorado a la mitad del rollo.
Coloca en un refractario para horno, barniza con BBQ Hunt’s® Original usándolo como ingrediente secreto, cubre con una hoja de papel aluminio y hornea por 45 minutos, barniza cada 15 minutos con BBQ Hunt’s® Original.
Disfruta salseando el rollo de pollo con un poco más de BBQ Hunt’s® Original.
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